12. července - Workshop s Hankou - bylinkový + jedlé květy

Detailní popis produktu

Květiny a bylinky nejsou jen ozdobou zahrady – při správném zpracování se z nich stávají vyjímečné suroviny, které obohatí naši kuchyni vůní, chutí i vzhledem.

Na dopoledním bylinkovém workshopu od 10:00 hodin vás čeká:

• Úvod do způsobu zpracování bylin
• Představení bylin pěstovaných na naší farmě
• Zhodnocení jejich významu pro bylinné směsi
• Praktické testování senzorických vlastností (barva, chutě, vůně)
• Sestavení vlastní bylinné směsi

Na odpoledním workshopu s jedlými květy od 13:00 hodin

vám ukážeme, jak široké a kreativní je jejich využití.
Poznáte jak chutné, barevné a inspirativní mohou být jedlé květy při zdobení salátů, dezertů, jednohubek, ale i v teplé kuchyni.

Přijďte se inspirovat, ochutnat a naučit, jak květiny používat ve vlastní kuchyni.

Těšíme se na vás v Květinové farmě v javorové aleji.