Letní dny si žádají něco lehkého, osvěžujícího a přirozeného. A právě bylinky, které v tomto období rostou v plné síle, jsou tím nejlepším základem pro domácí bylinný čaj, který ochladí, zklidní i povzbudí. V tomto článku vám představíme nejvhodnější letní byliny pro přípravu osvěžujících nápojů, poradíme s jejich sběrem, sušením i skladováním a nabídneme několik oblíbených kombinací, které si můžete vyzkoušet i doma – nebo si je rovnou pořídit v našem e-shopu Květinové farmy.
Proč pít bylinné čaje v létě?
Bylinné čaje nejsou jen záležitostí zimních večerů. Naopak – některé byliny mají chladivý účinek, podporují trávení, uklidňují mysl nebo pomáhají tělu vyrovnávat se s horkem. Lze je pít teplé i vychlazené, samostatně nebo v kombinaci. Navíc jde o čistě přírodní nápoj, bez kofeinu a chemie – ideální i pro děti nebo seniory.
Jaké bylinky sbírat v létě?
Letní sezóna je bohatá na množství květů, listů i plodů vhodných pro čaj:
- Máta – klasika pro osvěžení, vhodná do studených nápojů i proti nadýmání
- Meduňka – uklidňuje nervy, uvolňuje napětí, výborná na večer
- Levandule – voňavá a aromatická, skvělá do směsí na spaní a relax
- Mateřídouška – antibakteriální účinky, podpora dýchacích cest
- Dobromysl – výborná pro trávení i zlepšení nálady
- Lípa – jemná, květová chuť, podporuje pocení při nachlazení
- Chrpa a růže – dodávají směsím barvu, vůni i nádech romantiky
- Šípek – bohatý na vitamín C, posiluje imunitu
Tipy pro sběr a sušení bylinek
Bylinky sbírejte ideálně dopoledne, za suchého počasí, kdy jsou listy a květy suché od rosy. Používejte nůžky nebo ostrý nůž, ať rostlinu zbytečně netrháte. Sušte ve stínu, na vzdušném místě – ideální je zavěsit svazky stonky vzhůru, nebo je rozložit na síta či papír.
Po usušení by měly být křehké, ale zachovat si barvu a vůni. Skladujte je v uzavřených sklenicích nebo papírových sáčcích na suchém a tmavém místě.
Inspirace na letní směsi
- Chladivý ledový čaj: máta + meduňka + květ chrpy
- Voňavý večerní čaj: meduňka + levandule + lípa
- Letní energie: dobromysl + šípek + máta
- Romantická směs: růže + levandule + chrpa + lípa
Většinu těchto bylinek můžete najít v nabídce našeho e-shopu v bio kvalitě – nebo si je přijet osobně nasbírat v rámci samosběru na Květinové farmě.
Bylinné čaje i do karafy
Bylinné čaje jsou skvělé i jako základ osvěžujících letních nápojů. Uvařte si silnější nálev, nechte ho vychladnout, přidejte led, plátky citronu, pomeranče, lístky máty nebo čerstvé ovoce a podávejte jako domácí bylinnou limonádu. Je to výborná alternativa ke sladkým nápojům a zároveň přírodní zdroj tekutin.
Proč zvolit bylinky z Květinové farmy?
Naše bylinky jsou:
- pěstované bez chemie, v souladu s přírodou
- ručně sbírané ve správný čas
- šetrně sušené, aby si zachovaly barvu i vůni
- krásně zabalené – ideální i jako dárek
Vyberte si z našich hotových bylinných směsí nebo si pořiďte jednotlivé druhy a míchejte si své vlastní kombinace podle nálady, ročního období nebo konkrétních potřeb. Vše najdete v kategorii Bylinné čaje na našem e-shopu.
Vyzkoušejte sílu přírody v letním šálku čaje. Ať už hledáte osvěžení, relax nebo příjemný rituál – s našimi bylinkami to půjde snadno a s chutí.