Bylinky z farmy - koriandr celý

Detailní popis produktu

Koriandr je aromatické koření s teplou, lehce citrusovou chutí, které dodává pokrmům příjemnou hloubku a jemnou exotickou vůni. Patří k nepostradatelným ingrediencím v indické, asijské i blízkovýchodní kuchyni, ale skvěle se uplatní i v tradičních českých receptech. Jeho semena mají kulinární i zdraví prospěšné vlastnosti – podporují trávení, harmonizují žaludek a přirozeně povzbuzují organismus.

Na naší farmě pěstujeme koriandr ekologicky, bez chemie a s maximální péčí o půdu i přírodu. Semena necháváme dozrát do plné zralosti, poté je ručně sklízíme a šetrně sušíme, aby si zachovala svou charakteristickou chuť, aroma i účinné látky.

Vlastnosti koriandru v semenech:

• Jemně citrusové aroma: Teplá, lehce nasládlá chuť s tóny citrusů, která dodává pokrmům svěžest.
• Široké využití: Hodí se do polévek, pečiva, marinád, omáček i masových a zeleninových jídel.
• Přírodní síla: Obsahuje esenciální oleje, které podporují trávení a přirozené fungování organismu.

Použití:

Koriandrová semínka se často používají celá nebo lehce nadrcená. Skvěle dochutí kari, čočkové a zeleninové pokrmy, dušené maso, rýžové směsi nebo domácí chleba. Po krátkém opražení na pánvi se jejich aroma ještě více rozvine a dodá receptům výraznější chuť.

Skladování:

Uchovávejte na suchém, chladném a temném místě, aby si koriandr zachoval své výrazné aroma a chuť.

S naším bio koriandrem v celých semenech dodáte svému vaření nejen autentickou chuť, ale i čistý dotek přírody. Dokonalý pomocník pro každodenní vaření i kreativní kuchyni!