Bylinky z farmy – petržel zahradní (Petroselinum crispum)
Petržel zahradní je oblíbenou a všestrannou bylinkou, která dodává pokrmům svěží vůni a jemnou, lehce kořeněnou chuť. Její bohatý obsah vitamínů (A, C, K) a minerálů ji činí nejen chutnou, ale také velmi zdravou součástí jídelníčku. Petržel je tradičně využívána v české i mezinárodní kuchyni jako dochucovadlo i ozdoba pokrmů.
Na naší farmě je petržel pěstována ekologicky, bez použití chemických hnojiv a pesticidů. Listy jsou ručně sbírány v jejich nejlepší fázi, aby si uchovaly intenzivní chuť, vůni a výživové vlastnosti.
Vlastnosti petržele:
- Svěží a jemná chuť: Dokonale ladí s širokou škálou pokrmů.
- Univerzální použití: Ideální na dochucení polévek, omáček, salátů i masových jídel.
- Přírodní zdroj živin: Obsahuje vitamíny a antioxidanty, které podporují zdraví.
Použití:
Petržel lze použít čerstvou nebo sušenou. Je ideální do polévek (vývary, bramboračka), omáček, marinád nebo na dochucení bramborových pokrmů, těstovin a salátů. Perfektně se hodí jako ozdoba na hotová jídla pro zvýraznění chuti i estetiky.
Skladování:
Uchovávejte na suchém, chladném a temném místě, aby si petržel zachovala svou svěží chuť a aroma.
S naší bio petrželí přinesete do své kuchyně tradiční chuť a vůni, která povzbudí vaše pokrmy i zdraví. Dopřejte si kvalitu přímo z farmy!
