Bylinky z farmy - šalvěj lékařská

Detailní popis produktu

Bylinky z farmy – Šalvěj lékařská (Salvia officinalis)

Šalvěj lékařská je aromatická bylina s výraznou chutí a bohatou historií používání v kuchyni i tradičním bylinkářství. Její charakteristická, jemně nahořklá vůně dodává pokrmům hloubku a příjemně zvýrazní chutě. V kuchyni se šalvěj tradičně používá k dochucení masových jídel, omáček, zeleninových pokrmů nebo máslových omáček k těstovinám. Díky svým přirozeným vlastnostem je ceněna i pro podporu trávení a celkovou rovnováhu organismu.

Na naší farmě je šalvěj pěstována ekologicky, bez použití chemie a s maximálním respektem k přírodním cyklům. Každý list je ručně sbírán v období, kdy má nejvyšší aromatičnost. Šetrné sušení pomáhá uchovat její typickou vůni, intenzivní chuť a cenné účinné látky.

Vlastnosti šalvěje:

• Výrazná chuť a aroma: Dodává jídlům charakter a jemnou hořkost.
• Univerzální použití: Skvělá k dochucení masa, polévek, omáček či zeleninových směsí.
• Přírodní síla: Obsahuje esenciální oleje a antioxidanty podporující trávení a vitalitu.

Použití: 

Šalvěj je ideální do masových pokrmů, k pečenému kuřeti, vepřovému nebo jehněčímu. Výborně doplňuje smetanové omáčky, zeleninové směsi, bramborová jídla či slané koláče. Hodí se také k aromatizaci olejů a domácích dochucovadel. Stačí malé množství, aby pokrmu dodala plnou, hlubokou chuť.

Skladování:

Uchovávejte na suchém, chladném a temném místě, aby si šalvěj dlouhodobě udržela své aroma, barvu a chuť.

S naší bio šalvějí dodáte svým pokrmům nejen výraznou chuť, ale i dotek přírody a kvalitu ruční práce. Je to skvělý pomocník pro každodenní vaření i kreativní kuchyni!