Bylinky z farmy – saturejka zahradní (Satureja hortensis)
Saturejka zahradní je aromatická bylina s lehce kořeněnou, pikantní chutí, která je známá jako tradiční dochucovadlo pro luštěniny, masové pokrmy a polévky. Její výrazné aroma přináší do kuchyně zemitý nádech a jemné tóny připomínající tymián. Kromě skvělé chuti podporuje trávení a pomáhá snižovat nadýmání, což z ní činí ideální doplněk těžších pokrmů.
Na naší farmě pěstujeme saturejku ekologicky, bez použití chemických hnojiv a pesticidů. Listy jsou pečlivě ručně sbírány a šetrně sušeny, aby si zachovaly svou přirozenou chuť, vůni a prospěšné látky.
Vlastnosti saturejky:
- Lehce kořeněná chuť: Jemné tóny pepře a tymiánu dodají pokrmům hloubku.
- Univerzální použití: Perfektní do luštěninových jídel, masových směsí a omáček.
- Přírodní podpora: Podporuje trávení a zmírňuje nadýmání.
Použití:
Saturejka je ideální pro ochucení luštěninových pokrmů, jako jsou fazole, čočka nebo hrách. Skvěle se hodí do masových směsí, polévek, omáček nebo marinád. Výborná je také při pečení brambor či zeleniny. Stačí malé množství, aby vynikla její intenzivní chuť.
Skladování:
Uchovávejte na suchém, chladném a temném místě, aby si saturejka zachovala své výrazné aroma a chuť.
S naší bio saturejkou přidáte do své kuchyně harmonii chutí a vůní, které povznesou vaše pokrmy na novou úroveň. Ideální pro milovníky tradiční i moderní kuchyně!
