25. dubna - Zpracování bylin v gastronomii
Kód: 237Detailní popis produktu
Ukážeme vám metody přímé konzumace, zpracování za tepla i studena, poznáte přínosy fermentace a kvašení a spousty dalších produktů, jak byliny uchovávat dalšími způsoby, např. zmrazováním, proslazením, nebo naopak v soli, či alkoholu.
Co se s námi naučíte?
🥣 Připravit bylinné oleje, octy, sirupy, limonády, pesta a květové vody
🫙 Výrobu kimchi, kvašené zeleniny a bylinných fermentovaných nápojů
🌱 Konzervace bylin solí, cukrem či v čokoládě
🌸 Glazování jedlých květů
🍯 Jak zkombinovat byliny s ovocem a vytvořit unikátní domácí džemy
Přijďte objevit fascinující svět bylin v gastronomii.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář